Cuchillo de cocina Chef Damasco PRO (F-654), 180 mm, acero VG-10, 37 capas, afilado #10000
Cuchillo de cocina Chef Damasco PRO (F-654), 180 mm, acero VG-10, 37 capas, afilado #10000
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€230,00
El Cuchillo del Chef es el verdadero Rey de los cuchillos, tanto en las cocinas de aficionados como en las profesionales. Cortar y triturar varios tipos de productos con su ayuda convierte el trabajo duro en un verdadero placer. La conveniencia del corte se logra mediante el afilado de alta calidad de la capa central de una cuchilla estampada endurecida a 61 HRC del acero VG-10. La cuchilla puede mantener el afilado el tiempo suficiente incluso con el trabajo más intenso y solo requiere una edición poco frecuente con musat. Las placas estampadas no solo protegen las cuchillas contra la corrosión, sino que también le dan a los modelos una apariencia brillante y efectiva. El diseño ergonómico del cuchillo se realiza teniendo en cuenta los más altos estándares profesionales. Un mango con revestimiento de acero inoxidable y revestimientos de polioximetileno (POM) en tres remaches inoxidables hace que el cuchillo sea ergonómico, duradero e higiénico. Los modelos de la serie están dirigidos a un usuario profesional o un aficionado experimentado. El afilado de alta calidad requiere precisión en el trabajo y una salida cuidadosa.
Fabricante: TOJIRO Serie: Tojiro JV Tipo de producto: Cuchillo de chef Artículo: F-654 Material de la cuchilla: acero inoxidable cromado VG10 + 13 Capas: 37 Material de empuñadura: Madera ecológica (Eco-wood) Longitud de la hoja cm: 18 La longitud del cuchillo mm: 310 Afilado #10000 Peso, kg: 0,250 Tamaño de embalaje: 330х62х25
