El tradicional cuchillo para verduras Nakiri está diseñado para triturar todo tipo de verduras y frutas a partir de las cuales puedes crear tus obras maestras culinarias. El diseño del cuchillo es simple, con una hoja recta y un mango ergonómico: la combinación perfecta para un trabajo conveniente en la cocina.
El tamaño y el peso están bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaños. Con un cuchillo de verduras tradicional, es fácil cortar las piezas deseadas, controlando su grosor. Para los amantes de la trituración rápida, encaja perfectamente.
Comprar cuchillos para cortar verduras y frutas es una buena solución para la cocina profesional y para cocinar platos caseros.

El cuchillo de cocina japonés Tojiro Western Knife es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG-10, que se ha hecho famoso en todo el mundo por su durabilidad y cualidades de corte sin igual. Takefu ha desarrollado un estándar de calidad de temple de metales de 61 HRC que se ha convertido en el punto de referencia para las herramientas de cocción. El cuchillo está completamente protegido de la corrosión y reforzado con placas metálicas adicionales de resistencia. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida.

Puede comprar un juego de buenos cuchillos de cocina Tojiro de esta línea no solo para uso especializado, sino también para uso doméstico. Los cuchillos Western Knife son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. Una buena ventaja para tal herramienta es un precio asequible.

Los elementos del cuchillo, fabricados en acero, están protegidos contra todo tipo de efectos nocivos, incluida la química de los detergentes. El modelo no tiene mal humor al salir y es fácil de limpiar. Gracias a la hermosa caja de embalaje, puede ser un regalo agradable para un chef profesional o un amante experimentado del arte culinario.

Fabricante: TOJIRO
Serie: Western Knife
Tipo de producto: Cuchillo de verduras
Artículo no. F-300
Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
Capas de la cuchilla: 3
Material de empuñadura: Madera estabilizada
Longitud de la hoja cm: 16,5
La longitud del cuchillo. mm: 285
Afilado # 5000
Peso kg: 0.190

Recomendaciones de uso y mantenimiento
Este es un cuchillo de chef de alta gama y requiere unos cuidados mínimos:

- No cortar alimentos congelados o huesos
- lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro
- Seca completamente el cuchillo con un paño suave
- ¡Nunca lo laves en el lavavajillas!
- Guarda el cuchillo de manera que la hoja quede bien protegida y evita choques contra otros cuchillos o contra superficies duras que pudiesen dañar el filo o la hoja
- Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado
- Los niños no deben utilizar este cuchillo

*Las fotos son a modo ilustrativo, pueden diferir del producto real