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Coltelli da cucina Tojiro
I coltelli da cucina giapponesi Tojiro sono conosciuti sul mercato dei coltelli da oltre 150 anni! Le lame Tojiro sono realizzate in acciaio inossidabile multistrato di alta qualità, costituito da strati di acciaio duro ad alto tenore di carbonio e basso tenore di carbonio. La qualità dei coltelli giapponesi è confermata dai maggiori esperti mondiali. Nella produzione di coltelli, vengono fondate le moderne tecnologie e tradizioni delle spade dei samurai medievali. Come risultato del laborioso e complesso processo di preparazione della lama, la lama acquisisce elevata durezza e resistenza, insieme a flessibilità ed elasticità. Tali lame sono in grado di non essere stupide a lungo, anche sotto lunghe ore di stress. I coltelli da cucina Tojiro hanno ricevuto ripetutamente riconoscimenti dal Ministero del Commercio e dell'Industria giapponese.
