Cuchillo de cocina especializado para frutas y verduras.

El cuchillo también es adecuado para rellenar verduras, gracias a su diseño. Además, solo pueden pelar productos, eliminar semillas y otras partes no comestibles, y cortar en trozos del tamaño correcto. Un cuchillo de verduras se considera universal para tal trabajo en la cocina: pueden trabajar con verduras, frutas, tubérculos de todas las variedades.

El cuchillo de cocina japonés Tojiro Pro Knife es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG-10, que se ha hecho famoso en todo el mundo por su durabilidad y cualidades de corte sin igual. Takefu ha desarrollado un estándar de calidad de temple de metales de 61 HRC que se ha convertido en el punto de referencia para las herramientas de cocción. El cuchillo está completamente protegido de la corrosión y reforzado con placas metálicas adicionales de resistencia. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida.

Puede comprar un juego de buenos cuchillos de cocina Tojiro de esta línea no solo para uso especializado, sino también para uso doméstico. Los cuchillos Tojiro Pro son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo. 

Su forma de mango está diseñada para adaptarse a un manejo de agarre único. El mango es higiénico, todo de acero inoxidable con una textura llamada "patrón de tornado" que evita que la mano húmeda o grasienta se resbale. El acero de molibdeno vanadio proporciona una fuerza, resistencia y durabilidad increíbles al cuchillo.

Los elementos del cuchillo, fabricados en acero, están protegidos contra todo tipo de efectos nocivos, incluida la química de los detergentes. El modelo es fácil de limpiar.

Fabricante: TOJIRO
Serie: Pro
Tipo de producto: Cuchillo para pelar frutas y verduras
Artículo no. F-843
Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
Capas de la cuchilla: 3
Material de mango: acero inoxidable 18-8
Longitud de la hoja cm: 7
La longitud del cuchillo. mm: 190
Afilado # 8000
Peso kg: 0,115
Tamaño de embalaje: 280x45x20