Il tradizionale coltello per verdure Nakiri è progettato per schiacciare tutti i tipi di frutta e verdura da cui è possibile creare i tuoi capolavori culinari. Il design del coltello è semplice, con una lama diritta e una maniglia ergonomica: la combinazione perfetta per un comodo lavoro in cucina.

Le dimensioni e il peso sono ben bilanciati: è conveniente tenere e lavorare con frutta e verdura di diverse dimensioni. Con un tradizionale coltello da verdura, è facile tagliare i pezzi desiderati, controllandone lo spessore. Per gli amanti della macinazione veloce, si adatta perfettamente.

L'acquisto di coltelli per tagliare frutta e verdura è una buona soluzione per la cucina professionale e per cucinare piatti fatti in casa.

Il coltello da cucina giapponese Tojiro Western Knife è un ottimo strumento da cucina creato dal leggendario acciaio VG-10, che è diventato famoso nel mondo per la sua durata senza pari e qualità di taglio. Takefu ha sviluppato uno standard di qualità di tempra del metallo 61 HRC che è diventato il punto di riferimento per gli strumenti di cottura. Il coltello è completamente protetto dalla corrosione e rinforzato con piastre di resistenza metalliche aggiuntive. L'affilatura della linea è simmetrica e fine, consentendo di tagliare i prodotti facilmente e rapidamente.

Puoi acquistare un set di buoni coltelli da cucina Tojiro da questa linea non solo per uso specializzato, ma anche per uso domestico. I coltelli Western Knife sono utilizzati da chef professionisti in tutto il mondo. Il mango viene letteralmente fuso a mano e il processo di cottura diventa un'attività semplice e interessante. Un buon vantaggio per un tale strumento è un prezzo accessibile.

Gli elementi del coltello, realizzati in acciaio, sono protetti da tutti i tipi di effetti dannosi, inclusa la chimica dei detergenti. Il modello non ha un cattivo umore quando esce ed è facile da pulire. Grazie alla bellissima confezione, può essere un bel regalo per uno chef professionista o un appassionato amante dell'arte culinaria.

Produttore: TOJIRO

Serie: coltello occidentale

Tipo di prodotto: Coltello per verdure

Articolo n. F-310

Materiale lama: VG10 + 13 acciaio inossidabile cromato

Strati lama: 3

Materiale manico: legno stabilizzato

Lunghezza lama cm: 16,5

Lunghezza del coltello. mm: 285

Affilatura # 5000

Peso kg: 0,23

Dimensioni imballo: 400x80x80

Consigli per l'uso e la manutenzione

Questo è un coltello da chef di fascia alta e richiede cure minime:

- Non tagliare alimenti o ossa congelati

- lavare il coltello con acqua calda e una spugna morbida. Se necessario, utilizzare un detergente neutro

- Asciugare completamente il coltello con un panno morbido

- Non lavarlo mai in lavastoviglie!

- Conservare il coltello in modo che la lama sia ben protetta ed evitare urti contro altri coltelli o superfici dure che potrebbero danneggiare il bordo o la lama

- Mantieni affilato il tuo coltello usando pietre per affilare di alta qualità e con la grana giusta

- I bambini non devono usare questo coltello

* Le foto sono illustrative, possono differire dal prodotto reale