Coltello da sfilettatura western giapponese Tojiro 240 mm (F-805)
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Coltello da sfilettatura western giapponese Tojiro 240 mm (F-805)

Coltello da sfilettatura western giapponese Tojiro 240 mm (F-805)

Coltello da sfilettatura western giapponese Tojiro 240 mm (F-805)

Prezzo di listino €164,00

Quando la carne o il pollame sono pronti, devono essere tagliati in porzioni. Un coltello speciale per filetti a taglio sottile aiuterà a farlo non solo qualitativamente, ma anche magnificamente. Con una taglierina sottile, sarà semplice e impeccabile. Ti aiuta a sentirti un professionista della cucina, anche se cucini a casa.

Il coltello da cucina giapponese Tojiro Western Knife è un ottimo strumento da cucina creato dal leggendario acciaio VG-10, che è diventato famoso nel mondo per la sua durata senza pari e qualità di taglio. Takefu ha sviluppato uno standard di qualità di tempra del metallo 61 HRC che è diventato il punto di riferimento per gli strumenti di cottura. Il coltello è completamente protetto dalla corrosione e rinforzato con piastre di resistenza metalliche aggiuntive. L'affilatura della linea è simmetrica e fine, consentendo di tagliare i prodotti facilmente e rapidamente.

Puoi acquistare un set di buoni coltelli da cucina Tojiro da questa linea non solo per uso specializzato, ma anche per uso domestico. I coltelli Western Knife sono utilizzati da chef professionisti in tutto il mondo. Il mango viene letteralmente fuso a mano e il processo di cottura diventa un'attività semplice e interessante. Un buon vantaggio per un tale strumento è un prezzo accessibile.

Gli elementi del coltello, realizzati in acciaio, sono protetti da tutti i tipi di effetti dannosi, inclusa la chimica dei detergenti. Il modello è semplice e facile da pulire.

Produttore: TOJIRO

Serie: coltello occidentale

Tipo di prodotto: Coltello da bistecca (per taglio fine, sashimi)

Articolo n. F-805

Materiale lama: VG10 + 13 acciaio inossidabile cromato

Strati lama: 3

Materiale manico: legno stabilizzato

Lunghezza lama cm: 24

Lunghezza del coltello. mm: 365

Sharp # 8000

Peso kg: 0,295

Dimensioni imballo: 385x65x25