Coltello giapponese Chef Tojiro Western 180 mm (F-807)
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Coltello giapponese Chef Tojiro Western 180 mm (F-807)

Coltello giapponese Chef Tojiro Western 180 mm (F-807)

Coltello giapponese Chef Tojiro Western 180 mm (F-807)

Prezzo di listino €98,00

Il coltello da chef viene utilizzato per la maggior parte dei lavori in cucina: tagliare verdure, ortaggi a radice, semilavorati, macelleria di carne, pesce e pollame. Questo è un assistente universale nella creazione di piatti che diventano il segno distintivo dei professionisti.

Il coltello da cucina giapponese Tojiro Western Knife è un ottimo strumento da cucina creato dal leggendario acciaio VG-10, che è diventato famoso nel mondo per la sua durata senza pari e qualità di taglio. Takefu ha sviluppato uno standard di qualità di tempra del metallo 61 HRC che è diventato il punto di riferimento per gli strumenti di cottura. Il coltello è completamente protetto dalla corrosione e rinforzato con piastre di resistenza metalliche aggiuntive. L'affilatura della linea è simmetrica e fine, consentendo di tagliare i prodotti facilmente e rapidamente.

Puoi acquistare un set di buoni coltelli da cucina Tojiro da questa linea non solo per uso specializzato, ma anche per uso domestico. I coltelli Western Knife sono utilizzati da chef professionisti in tutto il mondo. Il mango viene letteralmente fuso a mano e il processo di cottura diventa un'attività semplice e interessante. Un buon vantaggio per un tale strumento è un prezzo accessibile.

Produttore: TOJIRO

Serie: coltello occidentale

Tipo di prodotto: Coltello da cuoco

Articolo n. F-807

Materiale lama: VG10 + 13 acciaio inossidabile cromato

Strati lama: 3

Materiale manico: legno stabilizzato

Lunghezza lama cm: 18

Lunghezza del coltello. mm: 310

Sharp # 8000

Peso kg: 0,315

Dimensioni imballo: 330x60x20