El cuchillo universal está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar. Este cuchillo se puede llevar al campo o en una caminata. No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Seleccionado correctamente, convierte el proceso de cocción en un arte que incluso un chef no profesional disfruta.
Una característica del cuchillo de cocina universal es su facilidad de uso. Su mango ergonómico y la longitud de la cuchilla pequeña hacen que sea fácil trabajar durante mucho tiempo, haciendo frente con éxito a cualquier tarea.
El cuchillo de cocina japonés Tojiro Western Knife es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG-10, que se ha hecho famoso en todo el mundo por su durabilidad y cualidades de corte sin igual. Takefu ha desarrollado un estándar de calidad de temple de metales de 61 HRC que se ha convertido en el punto de referencia para las herramientas de cocción. El cuchillo está completamente protegido de la corrosión y reforzado con placas metálicas adicionales de resistencia. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida.
Puede comprar un juego de buenos cuchillos de cocina Tojiro de esta línea no solo para uso especializado, sino también para uso doméstico. Los cuchillos Western Knife son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. Una buena ventaja para tal herramienta es un precio asequible.
Los elementos del cuchillo, fabricados en acero, están protegidos contra todo tipo de efectos nocivos, incluida la química de los detergentes. El modelo es fácil de limpiar.
Fabricante: TOJIRO
Serie: Western Knife
Tipo de producto: Cuchillo multiuso
Artículo no.: F-800
Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
Capas de la cuchilla: 3
Material de empuñadura: Madera estabilizada
Longitud de la hoja cm: 9
La longitud del cuchillo. mm: 205
Afilado # 8000
Peso kg: 0,115
Tamaño de embalaje: 280x45x20
