HATAMOTO Cuchillos Japones Profesionales - Chef 15 cm (Rojo) - Acero I – Tojiro
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HATAMOTO Cuchillos Japones Profesionales - Chef 15 cm (Rojo) - Acero Inoxidable - Cuchillos de Cocina Chef para Carne Pescado y Verduras

HATAMOTO Cuchillos Japones Profesionales - Chef 15 cm (Rojo) - Acero Inoxidable - Cuchillos de Cocina Chef para Carne Pescado y Verduras

HATAMOTO Cuchillos Japones Profesionales - Chef 15 cm (Rojo) - Acero Inoxidable - Cuchillos de Cocina Chef para Carne Pescado y Verduras

Precio habitual €25,99

Cuchillo Cocinero Hatamoto Color 3012-RED
Cuchillo Japones Especial para: cortar, picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras, sushi y sashimi.

Especificación

1. Tipo: Cuchillo de cocina 15 cm
2. Material de la hoja: Acero Inoxidablede alta calidad Daido 1K6
3. Material del mango: Plástico de tacto suave de color
4. Toda la longitud: los cm
5. Peso neto: 110 g
6. Dureza: 58±1 HRC

  • CUCHILLO CHEF HATAMOTO COLOR 100% FABRICADO EN JAPÓN. Los cuchillos Japoneses Kanetsugu tienen una larga historia en Japón. La empresa fue fundada por un maestro espadero, cuyo único deseo fue crear las mejores espadas de su país. Mitsuyasu Kawamura se hizo aprendiz de los principales fabricantes de espadas de su tiempo y ha conseguido que su nombre sea reconocido en Japón hoy en día
  • JAPONES ACERO INOXIDABLE CARBONO - Las hojas de los cuchillos de cocina Hatamoto Color by Kanetsugu están hechos de acero de primera calidad 1K6 fabricado por DAIDO STEEL CO., LTD. El filo después también se somete al proceso de congelación y endurecimiento a una temperatura de -70°C. Eso les proporciona a los cuchillos profesionales una espectacular dureza y propiedades optimas del cuchillo cocina
  • MANGO ERGONÓMICO COLOR - en seis colores para la utilización por separado de los cuchillos en una cocina profesional, mango rojo - cuchillo para la carne, verde - cuchillo para los productos vegetales, azul - cuchillo pescados, amarillo - cuchillo de carne cocido, púrpura - cuchillo fruta, negro - cuchillo para pan y aperitivos
  • GYUTO CON HOJA ULTRA AFILADA - El filo del cuchillos japones tiene apariencia de una katana. La forma de la hoja que tiene el cuchillos cocina, le proporciona altas propiedades de corte, por lo que el filo penetra fácilmente en el material a cortar, y también hace que sea mucho más fácil afilar el filo del cuchillo cocinero
  • 100% SATISFACCIÓN o TE DEVOLVEMOS EL DINERO - PRUÉBALO SIN COMPROMISO - Garantía de por vida contra los defectos de fabricación. Nuestros cuchillos de cocina han sido diseñados por y para la perfección. Regalo ideal multiusos (para Navidad, bodas, cumpleaños, día del padre, día de la madre), para cocineros amateur, chefs profesionales, estudiantes de escuelas de cocina y mucho más. ¡No pierdes nada! ¡Oferta limitada! ¡Pídelo ahora antes de que se agoten!

En el proceso de templanza el acero es sometido a temperaturas bajísimas y posteriormente endurecidos a una temperatura de -70ºC (proceso Rockwell). Este proceso dota a la hoja de un filo de larga duración, muy resistente a manchas y corrosión. El filo tiene forma cóncava que consigue mayor duración del afilado y un deslizamiento más fluido a través del alimento.

Recomendaciones de uso y mantenimiento

Este es un cuchillo de chef de alta gama y requiere unos cuidados mínimos:

* No cortar alimentos congelados o huesos
* lava tu cuchillo japone con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro
* Seca completamente el cuchillo con un paño suave
* ¡nunca lo laves en el lavavajillas!
* Guarda el cuchillo de manera que la hoja quede bien protegida y evita choques contra otros cuchillos o contra superficies duras que pudiesen dañar el filo o la hoja
* Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado

Aviso legal

* Los niños no deben utilizar este cuchillos carnicero profesional
* Las fotos son a modo ilustrativo, pueden diferir del producto real