{"product_id":"cuchillo-japones-tojiro-basic-damascus-petty-135-mm-f-333","title":"Cuchillo japonés Tojiro Basic Damascus Petty 135 mm (F-333)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCuchillo japonés Petty compacto y versátil para frutas, verduras, carne, pescado y trabajos de precisión. Este cuchillo es especialmente adecuado para aquellas tareas en las que un cuchillo de chef de mayor tamaño resulta demasiado grande. Permite limpiar, pelar, cortar y preparar cómodamente productos pequeños, ofreciendo una excelente precisión y control durante el trabajo. Su tamaño compacto y su buena ergonomía hacen que sea fácil y agradable de utilizar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja estrecha y manejable, el mango ergonómico y el reducido peso convierten al Petty en uno de los cuchillos auxiliares más útiles de la cocina. Su hoja de 13,5 cm permite trabajar cómodamente con frutas, verduras, hierbas, pequeños cortes de carne y pescado, así como realizar trabajos delicados que requieren mayor precisión. Es una excelente elección tanto para cocinar en casa como para complementar el equipo de una cocina profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo de cocina japonés Tojiro Basic Damascus F-333 es una herramienta de alta calidad fabricada con acero VG-10, reconocido por su excelente capacidad de corte, resistencia y conservación del filo. La hoja está formada por 37 capas de acero, con un núcleo de VG-10 y capas exteriores de acero inoxidable de bajo y alto contenido en carbono. Esta construcción proporciona una excelente combinación de dureza, resistencia y durabilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja presenta el característico dibujo del acero multicapa y un afilado de doble bisel que facilita cortes limpios, rápidos y precisos. Gracias a su formato compacto, el cuchillo proporciona un excelente control de la punta y de toda la línea de corte, lo que resulta especialmente útil en trabajos detallados y en la preparación de ingredientes pequeños.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuede comprar los cuchillos de cocina Tojiro de esta línea tanto para uso doméstico como profesional. La serie Basic Damascus combina materiales de alta calidad, una construcción resistente y una ergonomía cuidadosamente estudiada. El mango reforzado de material laminado cuenta con tres remaches y una construcción Full Tang, en la que el acero se extiende a lo largo de todo el mango, proporcionando resistencia, estabilidad y un buen control durante el trabajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLos elementos de acero inoxidable ofrecen una buena resistencia a la corrosión y facilitan el mantenimiento diario del cuchillo. El modelo es práctico y sencillo de limpiar. Su elegante hoja de acero multicapa y su cuidada presentación también convierten al F-333 en una excelente opción como regalo para un cocinero profesional o para cualquier aficionado a la cocina japonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricante: TOJIRO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSerie: TOJIRO Basic Damascus, 37 capas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTipo de producto: Cuchillo Petty\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArtículo no.: F-333\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaterial de la cuchilla: Acero VG-10 multicapa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNúcleo de la cuchilla: VG-10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapas de la cuchilla: 37\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapas exteriores: Acero inoxidable de bajo y alto contenido en carbono\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaterial de empuñadura: Material laminado reforzado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConstrucción del mango: Full Tang, 3 remaches\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: 13,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud total del cuchillo: 245 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAfilado: Doble bisel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso: 0,080 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543434514770,"sku":"F-333","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0054\/5148\/1122\/files\/F-333_ws_1000x1000_4990c616-ea65-4a48-ad43-a670c652c2df.jpg?v=1788549908","url":"https:\/\/tojiro.es\/products\/cuchillo-japones-tojiro-basic-damascus-petty-135-mm-f-333","provider":"Tojiro","version":"1.0","type":"link"}