¡Ahora envío gratis a toda España!

Cuchillo japonés para verduras Mondador Tojiro Shippu 70 mm (FD-590)

Cuchillo japonés para verduras Mondador Tojiro Shippu 70 mm (FD-590)

Cuchillo japonés para verduras Mondador Tojiro Shippu 70 mm (FD-590)

Precio habitual €90,00

Cuchillo de cocina especializado para frutas y verduras.

El cuchillo también es adecuado para rellenar verduras, gracias a su diseño. Además, solo pueden pelar productos, eliminar semillas y otras partes no comestibles, y cortar en trozos del tamaño correcto. Un cuchillo de verduras se considera universal para tal trabajo en la cocina: pueden trabajar con verduras, frutas, tubérculos de todas las variedades.

La serie Shippu es un conjunto de cuchillos de diseños japoneses clásicos, adaptados para consumidores extranjeros, teniendo en cuenta los requisitos de las tradiciones culinarias europeas. Las cuchillas están decoradas con placas de damasco de 63 capas basadas en acero inoxidable al cromo y níquel, que le dan al cuchillo una apariencia festiva y visualmente efectiva. La capa central de la cuchilla está hecha de acero VG-10, endurecido a una dureza de 62 HRC, desarrollado por Takefu específicamente para la herramienta de cocción. El afilado de las cuchillas está hecho con la más alta calidad de acuerdo con el sistema patentado Tojiro de cinco etapas, un ángulo completo de 30 grados proporciona facilidad y conveniencia para cortar cualquier producto.
Los palos de formas clásicas japonesas con mangos de madera cómodos y fácilmente reemplazables hechos de roble envejecido con un borde de cuerno. Si es necesario, los mangos se reemplazan fácilmente por otros nuevos; el método de fijación al vástago es una boquilla.
Diseñada en un colorido estilo oriental, la serie está diseñada para una amplia gama de amantes de la cocina casera.

Los modelos de la serie están dirigidos a un usuario profesional o un aficionado experimentado. El afilado de alta calidad requiere precisión en el trabajo y una salida cuidadosa.

Una combinación insuperable de conveniencia, calidad, precio y tecnología de fabricación de la cuchilla hace que estos cuchillos sean únicos en sus características de consumo.

Fabricante: TOJIRO
Serie: Shippu
Tipo de producto: Cuchillo de verduras
Artículo no. FD-590
Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
Capas de la cuchilla: 63
Material de empuñadura: Arbol
Longitud de la hoja cm: 7
La longitud del cuchillo. mm: 195
Afilado # 9000
Peso kg: 0,11
Tamaño de embalaje: 275x50x20