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Cuchillo japonés Fileteador Tojiro Zen 210 mm (FD-569)

Cuchillo japonés Fileteador Tojiro Zen 210 mm (FD-569)

Cuchillo japonés Fileteador Tojiro Zen 210 mm (FD-569)

Precio habitual €111,00

Cuando la carne o las aves están listas, deben cortarse en porciones. Un cuchillo especial para filetes de corte fino ayudará a hacer esto no solo cualitativamente, sino también maravillosamente.
Una hermosa porción es un atributo esencial de una comida deliciosa. Con una cortadora delgada, será simple e impecable. Te ayuda a sentirte como un profesional en arte culinario, incluso si cocinas en casa.

El cuchillo Tojiro ZEN externamente cumple con los estándares japoneses tradicionales, sin embargo, está completamente "encarcelado" para la cocina europea. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer.

En los cuchillos de cocina de esta línea, el mango es extraíble, reemplazable. Por lo tanto, si desea comprar cuchillos Tojiro de esta serie, definitivamente puede elegir su propio mango.

Para todos los amantes de la cocina oriental, estos cuchillos son un verdadero hallazgo. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.

Fabricante: TOJIRO
Serie: Zen
Tipo de producto: Filete cuchillo (para corte fino, Sashimi)
Artículo no.: FD-569
Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
Capas de la cuchilla: 3
Material de empuñadura: Arbol
Longitud de la hoja cm: 21
La longitud del cuchillo. mm: 355
Afilado # 8000
Peso kg: 0.215
Tamaño de embalaje: 385x65x25