Cuchillo japonés Fileteador Tojiro Western 240 mm (F-805)

Cuchillo japonés Fileteador Tojiro Western 240 mm (F-805)
Cuando la carne o las aves están listas, deben cortarse en porciones. Un cuchillo especial para filetes de corte fino ayudará a hacer esto no solo cualitativamente, sino también maravillosamente. Con una cortadora delgada, será simple e impecable. Te ayuda a sentirte como un profesional en arte culinario, incluso si cocinas en casa.
El cuchillo de cocina japonés Tojiro Western Knife es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG-10, que se ha hecho famoso en todo el mundo por su durabilidad y cualidades de corte sin igual. Takefu ha desarrollado un estándar de calidad de temple de metales de 61 HRC que se ha convertido en el punto de referencia para las herramientas de cocción. El cuchillo está completamente protegido de la corrosión y reforzado con placas metálicas adicionales de resistencia. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida.
Puede comprar un juego de buenos cuchillos de cocina Tojiro de esta línea no solo para uso especializado, sino también para uso doméstico. Los cuchillos Western Knife son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. Una buena ventaja para tal herramienta es un precio asequible.
Los elementos del cuchillo, fabricados en acero, están protegidos contra todo tipo de efectos nocivos, incluida la química de los detergentes. El modelo es simple y fácil de limpiar.
Fabricante: TOJIRO
Serie: Cuchillo occidental
Tipo de producto: Filete cuchillo (para corte fino, Sashimi)
Artículo no. F-805
Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
Capas de la cuchilla: 3
Material de empuñadura: Madera estabilizada
Longitud de la hoja cm: 24
La longitud del cuchillo. mm: 365
Afilado # 8000
Peso kg: 0.295
Tamaño de embalaje: 385x65x25