{"product_id":"cuchillo-japones-chef-gyuto-tojiro-basic-damascus-180-mm-f-332","title":"Cuchillo japonés Chef Gyuto TOJIRO BASIC DAMASCUS 180 mm – Acero VG10 (F-332)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCuchillo de chef japonés Gyuto para carne, pescado y verduras. Este cuchillo es adecuado tanto para trabajar en casa como para realizar una gran variedad de tareas en la cocina. Permite cortar, trocear y picar cómodamente todo tipo de productos, ofreciendo una excelente precisión y control durante el trabajo. Su diseño combina la ergonomía tradicional con los requisitos profesionales de comodidad y calidad de corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl mango ergonómico, la hoja ancha y alargada de acero y la facilidad de mantenimiento hacen del Gyuto uno de los cuchillos más versátiles de la cocina. Su hoja de 18 cm permite trabajar cómodamente con carne, pescado, verduras, hierbas y muchos otros ingredientes. Es una excelente elección para quienes disfrutan cocinando en casa y también resulta perfectamente adecuado para una cocina profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo de cocina japonés Tojiro Basic Damascus F-332 es una herramienta de alta calidad fabricada con acero VG-10, reconocido por su excelente capacidad de corte, resistencia y conservación del filo. La hoja está formada por 37 capas de acero, con un núcleo de VG-10 y capas exteriores de acero inoxidable de bajo y alto contenido en carbono. Esta construcción proporciona una combinación óptima de dureza, resistencia y durabilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja presenta el característico dibujo de acero multicapa y un afilado simétrico de doble bisel, que permite realizar cortes limpios, precisos y rápidos. Su geometría de cuchillo Gyuto proporciona una gran versatilidad y permite utilizar diferentes técnicas de corte tanto con carnes y pescados como con verduras y otros productos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuede comprar los cuchillos de cocina Tojiro de esta línea tanto para uso profesional como doméstico. La serie Basic Damascus combina materiales de alta calidad, una construcción robusta y una ergonomía cuidadosamente estudiada. El mango reforzado de material laminado cuenta con tres remaches y una construcción Full Tang, en la que el acero se extiende a lo largo de todo el mango, proporcionando mayor resistencia, equilibrio y control.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLos elementos de acero inoxidable ofrecen una buena resistencia a la corrosión y facilitan el mantenimiento diario del cuchillo. El modelo es práctico y sencillo de limpiar. Su elegante hoja de acero multicapa y su cuidada presentación también convierten al F-332 en una excelente opción como regalo para un chef profesional o para un aficionado experimentado a la cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricante: TOJIRO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSerie: TOJIRO Basic Damascus, 37 capas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTipo de producto: Cuchillo de chef Gyuto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eArtículo no.: F-332\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaterial de la cuchilla: Acero VG-10 multicapa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNúcleo de la cuchilla: VG-10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapas de la cuchilla: 37\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapas exteriores: Acero inoxidable de bajo y alto contenido en carbono\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaterial de empuñadura: Material laminado reforzado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConstrucción del mango: Full Tang, 3 remaches\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: 18 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongitud total del cuchillo: 300 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAfilado: Doble bisel, simétrico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeso: 0,160 kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTamaño de embalaje: no especificado oficialmente por TOJIRO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543264481618,"sku":"F-332","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0054\/5148\/1122\/files\/F-332_WS_1000_1.jpg?v=1788549320","url":"https:\/\/tojiro.es\/products\/cuchillo-japones-chef-gyuto-tojiro-basic-damascus-180-mm-f-332","provider":"Tojiro","version":"1.0","type":"link"}