Coltello giapponese Nakiri - Coltelli da cucina professionali per verd – Tojiro
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Coltello giapponese Nakiri - Coltelli da cucina professionali per verdure (F-699)

Coltello giapponese Nakiri - Coltelli da cucina professionali per verdure (F-699)

Coltello giapponese Nakiri - Coltelli da cucina professionali per verdure (F-699)

Prezzo di listino €70,00

Il tradizionale coltello per verdure Nakiri è progettato per schiacciare tutti i tipi di frutta e verdura da cui è possibile creare i tuoi capolavori culinari. Il design del coltello è semplice, con una lama diritta e una maniglia ergonomica: la combinazione perfetta per un comodo lavoro in cucina.

Le dimensioni e il peso sono ben bilanciati: è conveniente tenere e lavorare con frutta e verdura di diverse dimensioni. Con un tradizionale coltello da verdura, è facile tagliare i pezzi desiderati, controllandone lo spessore. Per gli amanti della macinazione veloce, si adatta perfettamente.

L'acquisto di coltelli per tagliare frutta e verdura è una buona soluzione per la cucina professionale e per cucinare piatti fatti in casa.

Il coltello giapponese Tojiro giapponese appartiene ai prodotti tradizionali giapponesi. L'acciaio ad alto tenore di carbonio viene utilizzato nella sua produzione. Combinando tradizioni secolari e tecnologia moderna, i coltelli Tojiro hanno le caratteristiche di una katana giapponese, che mantiene la storia di tutto il paese. L'affilatura viene eseguita con pietre d'acqua. Alcuni coltelli della linea sono affilati solo su un lato, quindi sono i migliori per la pulizia e la lavorazione del pesce.

I coltelli giapponesi Tojiro sono sempre più utilizzati dagli chef europei, che hanno potuto apprezzare la qualità e l'affidabilità degli artigiani giapponesi.

Produttore: TOJIRO

Serie: coltello giapponese

Tipo di prodotto: Coltello Nakiri

Articolo n. F-699

Materiale lama: Shirogami

Strati lama: 3

Materiale manico: legno

Lunghezza lama cm: 16,5

Lunghezza del coltello. mm: 310

Sharp # 6000

Peso kg: 0,21

Dimensioni imballo: 345x75x25